首頁 >江蘇某食品企業(yè)食品灌裝機(jī)質(zhì)量鑒定案例
發(fā)布時(shí)間：2025-07-01
發(fā)布作者：蘇州聯(lián)正測試技術(shù)服務(wù)有限公司
一、質(zhì)量鑒定背景及委托事項(xiàng)
江蘇某食品公司（用戶）向設(shè)備供應(yīng)商采購兩臺(tái)全自動(dòng)給袋式灌裝機(jī)，用于蔬菜、筍類食品包裝。設(shè)備投入使用3個(gè)月后頻發(fā)封口灼化、真空失效、落料偏移等故障，導(dǎo)致產(chǎn)品報(bào)廢率激增。多次要求維修未果，為了明確涉案兩臺(tái)灌裝機(jī)是否存在質(zhì)量問題，委托蘇州聯(lián)正質(zhì)量鑒定檢測機(jī)構(gòu)對(duì)上述委托事項(xiàng)進(jìn)行鑒定，蘇州聯(lián)正受理了灌裝機(jī)設(shè)備產(chǎn)品質(zhì)量鑒定事項(xiàng)。
二、鑒定流程和方法
通過動(dòng)態(tài)產(chǎn)線測試+靜態(tài)安全檢測雙軌驗(yàn)證：
封口缺陷實(shí)證
包裝袋在封口工序后，部分存在封口不良，主要是封口出現(xiàn)上移、灼化、皺褶現(xiàn)象，違反GB/T 38501-2020"無灼化壓穿"要求；部分存在未抽真空的情況，導(dǎo)致食品變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)。
關(guān)鍵功能失效驗(yàn)證
期間先對(duì)菜車間內(nèi)的灌裝機(jī)進(jìn)行檢測；后對(duì)筍車間內(nèi)的灌裝機(jī)進(jìn)行檢測；兩臺(tái)灌裝機(jī)在袋循環(huán)開啟后，依舊出現(xiàn)包裝袋掉落，無法循環(huán)的現(xiàn)象。
結(jié)構(gòu)性缺陷與安全隱患
兩臺(tái)灌裝機(jī)均存在腔體開裂情況，材質(zhì)強(qiáng)度不足；兩臺(tái)灌裝機(jī)電氣控制柜柜體與柜門之間未連接等電位線，違反GB 5226.1-2019安全規(guī)范；部分位置出現(xiàn)生銹現(xiàn)象，威脅食品安全。
腔體開裂（箭頭處裂痕長度＞15cm）
電氣柜防護(hù)缺失（無等電位聯(lián)結(jié)）
傳動(dòng)部件銹蝕（污染風(fēng)險(xiǎn)）
四、鑒定機(jī)構(gòu)給出的鑒定結(jié)論
涉案兩臺(tái)灌裝機(jī)設(shè)備沒有產(chǎn)品合格證，不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求；涉案兩臺(tái)灌裝機(jī)包裝袋在封口工序后，部分存在封口不良，主要是封口出現(xiàn)上移、灼化、皺褶現(xiàn)象，不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求；兩臺(tái)灌裝機(jī)電氣控制柜柜體與柜門之間未連接等電位線，不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求；部分位置出現(xiàn)生銹現(xiàn)象，會(huì)存在污染，不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求；
兩臺(tái)灌裝機(jī)均出現(xiàn)袋循環(huán)開啟后，依舊出現(xiàn)包裝袋掉落，無法完全循環(huán)的現(xiàn)象，不符合《合同書》中相關(guān)要求；
涉案兩臺(tái)灌裝機(jī)存在較多的問題，發(fā)生故障的頻率較高，不穩(wěn)定，影響生產(chǎn)效率；上料處吸盤存在吸不住塑料袋的情況，導(dǎo)致工位上沒有料袋用于灌裝食品，塑料袋存在無法吸開塑料袋封口的情況，導(dǎo)致無法正常上料，影響生產(chǎn)效率；
涉案兩臺(tái)灌裝機(jī)包裝袋部分存在未抽真空的情況，影響產(chǎn)品的實(shí)際使用；涉案兩臺(tái)灌裝機(jī)時(shí)而出現(xiàn)包裝好的食品無法準(zhǔn)確落到傳送帶上的現(xiàn)象，需要額外處理，增加工人的工作量；兩臺(tái)灌裝機(jī)均存在腔體開裂情況，零件質(zhì)量存在一定的問題。
注：受篇幅限制，以上僅展示部分典型缺陷。如遇同類事件需要鑒定幫助，請(qǐng)聯(lián)系蘇州聯(lián)正質(zhì)量鑒定檢測機(jī)構(gòu)。
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